Das MITROPA Besteck ist aus Edelstahl und auf einer Seite mit der MITROPA-Bildmarke am Ende des Griffes versehen. Es gab auch Bestecke mit dem MITROPA-Schriftzug (siehe Beispiele Bild 3). Auf der Rückseite des Löffeln ist ABS ROSTFREI DDR eingeprägt.
Solche Bestecke gehörten ab 1963 zum Standardbesteck für Hotels und Restaurants der höheren Preisstufen in der DDR und blieben es bis 1989.
Herstellt wurden die Bestecke von 1961 bis Ende der 80er Jahre vom volkseigenen Betrieb (VEB) Auer Besteck- und Silberwarenwerke (ABS).