Im Kreismuseum Syke sind zu dem Thema folgende Anlagen vorhanden:
- Zeitungsartikel: Mit Pferd und Wagen zur Molkerei, in: Kreiszeitung vom
1. Februar 2020.
- Die Milchverarbeitung" im Kapitel "Die Aufgaben der Bäuerin in früheren
Zeiten", in: Chronik 1211 - 2011. Cornethe, Köhren, Holzhausen. Eine
Zeitreise durch 800 Jahre Dorfgeschichte,
- Kapitel "Die Molkerei", in: 800 Jahre Groß Ippener - eine Chronk,
Gemeinde Groß Ippener (Hrsg.) 2011, Seiten 284 - 292.